El pasado Lunes 28 de Junio abordamos en un espacio de análisis y reflexion sobre la importancia de la regeneracion en la produccion alimentaria
abordando los desafios, impactos y procesos en toda la cadena productiva, financiamiento y aprendizajes clave adquiridos en todo el proceso.
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La conversación fue moderada por Daniel Vercelli, Cofundador y Managing Partner de Manuia y Cofundador de Ambition Loop, ONG de alcance global que ha liderado la agenda de acción de la COP 16 de Sequía y Degradación de Suelos, acompañado por Gabriela Guarda, Gerente de Sustentabilidad de Nestlé, Vivian Budinich, Gerente de Marketing Corporativo & Sostenibilidad de Empresas Iansa y Carolina Muñoz Ahumada, cofundadora de CooValue.
Contamos con la participación de dos destacadas empresas del sector alimentario, junto a una especialista en regeneración, quienes compartieron sus experiencias y estrategias en torno a la gestión del impacto a lo largo de toda la cadena de valor. En un contexto marcado por la urgencia climática y la necesidad de adaptación, se abordó el rol clave de la innovación para impulsar modelos de negocio más resilientes y sostenibles. Entre los temas tratados, destacaron las acciones orientadas a la reducción de la huella hídrica y de residuos, la promoción de la biodiversidad vegetal y animal, y el desarrollo de prácticas agrícolas regenerativas que protegen la salud del suelo y aumentan su contenido de materia orgánica.
